Pour entamer une belle journée de visites, de randonnée où même de farniente à la plage, la piscine ou la rivière, le petit déjeuner d’E Caselle fait la part belle aux produits locaux, corses et méditerranéens.
Confitures de fruits méditerranéens et corses, miel du pays, café Nespresso, sélection de thés Bio, jus de fruits, fruits des vergers de la plaine, à consommer sur place et à discrétion, vous attendront chaque jour avec le sourire et la bonne humeur d’une équipe au petits soins.
24€ / adulte
16€ / enfant (entre 4 et 12 ans)
Gratuit ( moins de 3 ans)
Possibilité d’un service plus matinal (sur demande du client la veille)
La cuisine, à l’image de l’hôtel, s’inscrit profondément dans son territoire: généreuse, authentique et audacieuse.
Élaborées principalement à partir des meilleurs produits locaux, les cartes de saison sont imaginées en étroite collaboration entre notre chef et les producteurs de la région.
Le restaurant Le Vecchio bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur d’un terroir particulièrement riche : à quelques kilomètres seulement des vergers et maraîchages d’Aléria et de la vallée du tavignanu, des élevages caprins et ovins du centre de la Corse, ainsi que des étangs où sont élevées les moules et huîtres de l’île.
Que vous soyez installés sur la terrasse ombragée autour du bassin ou à l’intérieur, près de l’imposant âtre traditionnel « U Fuconu », vous profiterez d’un service convivial et soigné. Vous y découvrirez également une belle sélection de vins corses, choisie avec soin par les propriétaires et notre maître d’hôtel.
Déjeuner :
Horaires : 12h-14h30
Possibilité autour de la piscine (tables limitées) sur demande et sur réservation uniquement
Menu enfant 22€ (entre 4 et 9 ans)
Diner :
Horaires : 19h00 – 22h30 (dernière commande 22h)
Menu enfant 22€ (entre 4 et 9 ans)
La cuisine, à l’image de l’hôtel, s’inscrit profondément dans son territoire : généreuse, authentique et audacieuse.
Élaborées principalement à partir des meilleurs produits locaux, les cartes de saison sont imaginées en étroite collaboration entre notre chef et les producteurs de la région.
Le restaurant Le Vecchio bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur d’un terroir particulièrement riche : à quelques kilomètres seulement des vergers et maraîchages d’Aléria et de la vallée du tavignanu, des élevages caprins et ovins du centre de la Corse, ainsi que des étangs où sont élevées les moules et huîtres de l’île.
Que vous soyez installés sur la terrasse ombragée autour du bassin ou à l’intérieur, près de l’imposant âtre traditionnel « U Fuconu », vous profiterez d’un service convivial et soigné. Vous y découvrirez également une belle sélection de vins corses, choisie avec soin par les propriétaires et notre maître d’hôtel.
Déjeuner :
Horaires : 12h-14h30
Possibilité autour de la piscine (tables limitées) sur demande et sur réservation uniquement
Menu enfant 22€ (entre 4 et 9 ans)
Diner :
Horaires : 19h00 – 22h30 (dernière commande 22h)
Menu enfant 22€ (entre 4 et 9 ans)
Le Bar offre deux espaces distincts et deux ambiances: d’une part la terrasse avec vue sur le jardin et les montagnes, et d’autre part le salon intérieur, avec son mobilier cosy et sa collection d’œuvres d’art. Un service est aussi proposé autour de la piscine chauffée.
Débutez votre soirée par un cocktail …. La carte concoctée par notre mixologue offre une vaste gamme de créations et de cocktails classiques.
Apéritifs, vins et digestifs ainsi qu’une sélection de bières corses, des whiskies, des gins et des rhums d’exception ainsi que de softs, complètent notre carte.
Un moment de convivialité à partager entre amis ou en famille.
